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亚搏体育网站举办首届餐饮服务部门员工技能竞赛

  为深入贯彻党的十九大精神,落实立德树人根本任务,巩固“改革创新、奋发有为”大讨论的实践成果,大力弘扬劳动精神和劳模精神,提高职工业务素质,增强职工服务意识,建设一支知识型、技能型、创新型餐饮服务队伍,5月18日上午,由校工会、后勤管理处联合主办,机关三工会承办的餐饮服务部门员工技能竞赛在一校区学生食堂举行。校党委副书记郝勇东,校工会主席张争宽,后勤管理处处长贾五星,食品科学学院党委书记亢俊红及相关部门负责人参加技能竞赛活动并为获奖单位颁奖。
  本次比赛共有校本部、体院、华盛、新松、教工食堂派出的五支代表队参加。比赛内容为在规定的时间内完成指定菜品的制作,并从制作过程和参赛作品的观感、味感、质感、营养卫生、实用性等方面进行评比。此外,食品科学学院的学生们还展示了他们研发制作的科研食品。
  台上做的卖力,烧的热火朝天;台下看的过瘾,品得津津有味。在比赛中,“大厨”们的精湛技艺和出色表现让技能竞赛现场气氛热烈火爆。经过评委们的严格评判,最终毓秀园代表队(教工食堂)获得团体第一名,浩森2队(体院学生食堂)获得团体第二名,丰悦2队(新松学生食堂)获得团体第三名,浩森1队(一校学生食堂)、丰悦2队(华盛学生食堂)获得优秀奖,食品科学学院获得优秀组织奖。大赛结束后,与会领导为各代表队颁奖并合影留念。
  开展服务部门员工技能竞赛,是校工会深入落实学校五次党代会精神,服务中心工作的一项重要内容,也是亚搏娱乐app官网开展“弘扬爱国奋斗精神,建功立业新时代”活动之一,更是进一步提升“三基”建设水平,培养造就一支技能过硬、爱岗敬业高水平专业队伍的重要举措。通过此次大赛,不仅激励了一线员工的工作热情,增强了团队凝聚力,更提高了厨师们的技能,为广大师生提供餐饮服务保障打下了坚实的基础,同时对传承中华烹饪技艺,弘扬山西饮食文化,倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。(校工会/文 张蕴强 张晓茜/摄)

 活动现场

 食品制作

   评委评分

参加活动领导为获奖单位颁奖

师生观看比赛

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